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レモングラスティー
¥1,815 税込
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五島でオーガニックを広めたグリーンティー五島
長崎から西に100㎏ほど離れた五島列島の福江島にて有機農法の素晴らしさに魅了され、耕作放棄地だった山を開墾しオーガニックのお茶を作って下さっているmy農家の入江さん。
周辺の畑からの農薬が混じることが無い状況を作り安心安全なお茶を栽培して下さっています(*^-^*)
自家製の有機発酵肥料を作るところから力を入れ、育て上げたレモングラス。
一般の物とは違い大きくて力強いレモングラスを見ると誰もが驚いてしまうほど！！
こんなに大きくて色鮮やかなレモングラスが育つんですね～～と
私も驚きました。
全てを機械に頼らず自分達の力で作ることも島おこしのように楽しんであります。
五島ではまだまだ有機農業という農法に理解を示される方が少ない中でケミカルを使わずに有機農法にて安心安全な農作物を作って下さっている姿を見て、これから周りの方々にもどんどん有機農法が広がっていくのだろうな～～とワクワクしながらお話をたくさん聞かせて頂きました♪
有機JAS認証のレモングラスハーブティー
自家製の有機肥料で育てた入江さんのレモングラスは、大きく育ち香りがとても良いため、紅茶専門店や大手飲料メーカーなどが取り合いになるほど。
輸入のレモングラスはリーフが茶色く変色しているものも多いですが、入江さんのは鮮やかなグリーン。
ハーブティーにしたときの華やかな香りが際立っています。
レモングラス×緑茶×麹がひとつに・・・・
全ての素材で農薬や化学物質、除草剤やケミカル資材を使用せずに作った物でパワフルで美味しくて飲みやすいパウダーにしています。
・ティーパックを使用したくない
・個包装にはしたくない
・持ち運びが簡単でさっと溶かして飲める味わいにしたい
・飲んですっきり嬉しくなるような味わいと香りにしたい
・お客様に出した時に嬉しくなるような味わいを出したい
・ただのお茶ではなく発酵のパワーもプラスしたい。。。
そんな欲張りな気持ちで作った美味しいだけじゃないヘルシーなお茶です。
発酵の力が加わった育菌レモングラスティーを是非飲んで頂きたいです。
●レモングラスのパワー●
長崎県五島市にて作った有機JASのレモングラス
一般のレモングラスと違い粉砕しても香りが良く、うま味も高いです。
レモングラスは抗菌・殺菌作用があり、風邪の予防や腹痛、下痢の緩和などにも効果的と言われています。
すっきりしたレモンのような香りは眠気を覚ましたり、鬱々していた気持ちをリフレッシュさせてくれます。
胃腸の働きを助け消化を促進し脂肪の分解を促す作用も。。。
食べすぎて胃もたれしたときや胸やけするときなどもレモングラスティーはお勧めです♪
※妊娠中の方は少量をお楽しみください(^_-)-☆
●緑茶パワー●
言わずとも知れた緑茶のパワー。
コロナの際に５-ALAという言葉が流行り緑茶にもその成分が多く含まれていることが分かりました。
ビタミンミネラルなどの栄養素やカリウムなども入っている緑茶。
尿の出を良くしたり、体の余分な熱を解熱したり、虫歯に効果的だったり。。。
美味しいだけじゃない緑茶のパワーは計り知れません(*^-^*)
宮崎県の高千穂という神聖な地域で作った緑茶。
標高が高く空気も土も美しい地域で昔ながらの釜炒り茶をパウダーにしています。
40年以上ケミカルを使用しないお茶はとても貴重です。
●麹のパワー●
100年以上続く伝統的な麹作りのお店にて自然栽培のお米を生麹にして頂きました。
そこから日本で唯一麹をパウダー化できる蔵元に依頼しパウダー化して頂きました。
こちらで使用している生麹は、糖度が高く旨味が強かったのでパウダー化にとても時間を要しましたが無事パウダーにして頂くことができました。
麹水という発酵水が流行っております。
麹水に含まれるビタミンB群が疲労回復・精神安定・貧血・美肌・代謝促進などに効果的であると言われています。
さらには麹には酵素が豊富に含まれていることから栄養素を分解し消化吸収をスムーズにし胃腸の働きを助ける作用も。
代謝を高めるということは血行も促進してくれることも。
こだわりの育菌発酵レモングラスティーで心も体も整えていただけたら嬉しいです♪
内容量
50g
原材料名
レモングラス（五島産有機）、緑茶（宮崎産有機）、麹パウダー（熊本産自然栽培）
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